職人が一品ずつ丁寧に仕上げて行きます。持ち手がしっかりして使いやすく存在感があります。
鯛飯、鮎飯、様々な雑炊に最適な大きさです。お店の飾りともなります。

良質粘土に特殊セラミックを混入し1200℃で焼成した高耐熱割烹食器。
冷水の中に浸す「急冷試験（温度差350℃）」においてヒビ割れなしとの結果を得ています。
耐久性に優れているのもこの作品等の大きな特徴です。（JIS S2400適合）試験物：黒釉陶板
遠赤外線効果もあり食材の芯までじっくり効果的に温め浸透することで、食材の特徴、旨みを引き立てます。